Température du lait et de la mousse de lait programmable

Le secret des spécialités de café rehaussées de lait et de mousse de lait : le réglage automatique de l’apport d’air par un clapet en céramique. Grâce à cette pièce développée par JURA, le lait est soit simplement chauffé, soit chauffé et transformé en une mousse fine, onctueuse et légère. La température du lait et de la mousse de lait est réglable sur dix niveaux.