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JURA établit des normes

Une spécialité de café au lait parfaite par simple pression d’une touche

Associée à un espresso parfait, une mousse de lait fine et onctueuse constitue la base de spécialités de café au lait délicieuses et très esthétiques.

Technologie mousse fine brevetée

Avec la technologie mousse fine, JURA a établi de nouvelles références. Le système à plusieurs chambres breveté des buses Cappuccino fait mousser le lait avec une qualité barista optimale. Cette technologie révolutionnaire offre une mousse de lait fine à la consistance persistante et fait de chaque dégustation une véritable fête pour le palais et la langue.

Ecoulement combiné réglable en hauteur avec conduites distinctes pour le café et le lait

Les écoulements réglables en hauteur et en largeur s’adaptent aux dimensions de vos tasses ou verres et évitent les éclaboussures désagréables lorsque vous préparez vos spécialités tendance. Sur ses écoulements combinés, JURA a également pris soin de concevoir des conduites séparées pour le lait et le café – condition indispensable à l’hygiène certifiée TÜV.

Deux cafés au lait par simple pression d’une touche

En plus de proposer deux latte macchiati par simple pression d’une touche, la dernière génération de machines à café JURA prépare à la perfection pour la première fois un grand classique mondial, le caffè latte (café au lait), en double exemplaire également. Le motoréducteur pas-à-pas à réglage électrique de la GIGA commute automatiquement du lait chaud à la mousse de lait afin de réaliser un latte macchiato aux couches parfaites sans délai d’attente. Pour une préparation irréprochable, le lait et le café du caffè latte coulent en même temps dans la tasse. Afin d’y parvenir, la machine automatique à café doit être en mesure de préparer du café et faire chauffer du lait simultanément. Sur la GIGA 5, deux débitmètres, deux pompes et deux systèmes de chauffage indépendants rendent cet exploit possible. JURA établit ainsi une nouvelle référence.